Hi! Ich bin Maria, die Gründerin von Pott voll Geschmack.
Mein "Warum" war einfach: Ich bin nicht besonders gut im Kochen. Deshalb brauche ich eine Gemüsebrühe, die für mich würzt.
Mein "Wie" war etwas komplizierter.
Im Jahr 2022 begann ich, mit Zutaten und Mengen zu experimentieren.
Nach Hunderten von Proben hatte ich schließlich 5 köstliche Rezepte zusammengestellt.
Einige enthielten Paprika, andere Chili, aber aufgrund des sehr begrenzten Budgets standen die 3 besten Rezepte erst etwa ein Jahr später fest.
Im Jahr 2023 wurde die erste Charge Brühen hergestellt.
Die erste Verpackung war ein Glas mit einem mehr oder weniger improvisierten Etikett, das ich selbst gestaltet hatte (nicht besonders schön).
Aber ein sehr wichtiger Schritt war getan: das Produkt mit Menschen zu validieren.
Ein Jahr später, im Jahr 2024, erhielt ich die Bio-Zertifizierung für eines der Rezepte, das Classic.
Ich würde gerne alle drei Rezepte in Bio haben, aber du würdest nicht glauben, wie teuer das wäre, also ... erst einmal kleine Schritte.
2024-2025 arbeitete ich mit einem großartigen Freund und Designer an dem Label und verpackte mehr Produkte in einer neuen Verpackung: Beutel.
Ich begann, an Messen in Stuttgart, Berlin, Hamburg und Augsburg teilzunehmen, ABER aufgrund eines Fehlers in der Produktion hatte ich 0 Produkte zu verkaufen ... bis Oktober 2025.
Und endlich, mit den ersten drei Geschmacksrichtungen und wahrscheinlich weiteren, die in Zukunft hinzukommen werden, ist Pott voll Geschmack startklar.
Meine ursprüngliche Idee, eine Gemüsebrühe zu kreieren, die nach ein paar Löffeln nicht nach Salz schmeckt, ist endlich Wirklichkeit geworden.